Camino Latino
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Verduras gratinadas con salsa yogurt – Légumes gratinés sauce yaourt
Des légumes goûteux

Ingredientes :
Un calabacín
Un trozo de calabaza
Una zanahoria
Champiñones
Un nabo
y / o cualquier otra verdura…
un diente de ajo
½ yogur
100g de queso tipo Filadelfia
2 cucharadas de nata
Queso rallado

Elaboración :
Cocer las diferentes verduras.
Cortar las verduras. Saltearlas en aceite de oliva con un diente de ajo, mezclar.
Añadir el yogur, la nata y mezclar.
Verter en un cuenco de horno. Espolvorear con queso rallado y gratinar a 200°.

Ingrédients :
Une courgette
Un morceau de courge
Une carotte
des champignons
Un navet
et / ou tout autre légume…
une gousse d’ail
½ yaourt
100g de fromage type Philadelphia (ou petit suisse)
2 cuillerées de crème fraîche
gruyère râpé

Préparation :
Cuire les différents légumes.
Couper les légumes et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive avec une gousse d’ail en les mélangeant.
Ajouter le yaourt, la crème fraîche et mélanger.
Verser dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé.
Faire gratiner au four à 200°.