Enfin le vide laissé par le bar- restaurant El Carillón deGarganta de los Montes (Madrid) après de longues années de service et professionnalisme, a été comblé par l’arrivée de

« El Carrillón de El Chato »

Rubén le responsable

Le lieu reste inchangé, accueillant et authentique, avec des employés sympathiques aussi et vifs, et bien sûr proposant des mets traditionnels délicieux comme
le célèbre « cocido madrilène » (genre de pot au feu).

Le cachopo (énorme viande panée genre cordon bleu), les viandes de la Sierra et les tapas, salades et hamburgers bien entendu !...une carte variée et appétissante.

Et le tout dans une bonne ambiance !

Traducción

Por fin se ha colmado el hueco dejado por el restaurante- bar El Carillón de Garganta de los Montes (Madrid) después de años y años de servicio con tanta amabilidad y profesionalismo, con la llegada de

¡“El Carrillón de El Chato” !

Sigue el lugar de siempre tan acogedor y castizo, con unos empleados nuevos como siempre simpáticos y listos,

Yazmin la camarera peruana sonriente

y por supuesto ofreciendo unos manjares tradicionales como el delicioso cocido madrileño,

el cachopo,

las carnes de la sierra y ¡tapas, ensaladas y hamburguesas, cómo no !…una carta muy variada y apetitosa.

¡Y todo en un ambiente alegre !