Littérature - Jiménez Juan Ramón - Celaya Gabriel - Darío Rubén - Hernández Miguel - Machado Antonio - Sepúlveda Luis - Alberti Rafael - García Lorca Federico - Mistral Gabriela - Neruda Pablo - Otros poetas - Textes en prose et citations . Textos en prosa y citas
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Histoire, Arts et Civilisation - ARGENTINA
Langue espagnole - Grammaire et Conjugaison - Jeux et divertissements - Vocabulaire
Platos diversos. Plats divers
Lenguado con jamón serrano - Sole au jambon cru
Adobo de lomo. Marinade de porc
Albóndigas de patata y cebolla
Arroz caldoso con almejas y pescado
Arroz con garbanzos y pasas-Riz aux pois chiches et raisins secs
Arroz con mejillones - Riz aux moules
Bacalao con puré princesa
Bacalao y patatas al gratén. Gratin de morue et pommes de terre
Berenjenas rellenas a la Provenzal. Aubergines à la Provençale
Berenjenas rellenas de queso
Chorizo a sidra-Chorizo au cidre
Crema de calabaza. Crème de courge
Delicias de atún con aguacate y sésamo-Délices de thon avec avocat et sésame.
Doradas con salsa de tomate. Daurades à la sauce tomate
Escalopes con queso - Escalopes au fromage
Escalopes de pollo a la pimienta-Escalope de poulet au poivre.
Gallo de mar a la naranja
Gratinado de patatas a la francesa – gratin de pommes de terre façon « dauphinois »
Guisantes en ensalada
Hamburguesa de pavo con queso frito-Hamburger de dinde au fromage
Hamburguesas asadas
Huevos a la cazuela con verduras y salsa "harissa" - Oeufs cocottes légumes et sauce "harissa"
Lomo de cerdo con salsa de puerros. Rôti de porc sauce aux poireaux
Muslos de conejo con nueces y espinacas. Cuisses de lapin aux noix et épinards.
Olla de acelgas y apio - Marmite de blettes et céleri
Pavo de navidad con manzanas. Dinde de noël aux pommes
Pimientos rellenos de bacalao
Pisto Provenzal o exótico.... Ratatouille Provençale ou exotique...
Pollo al vino con setas - Poulet au vin et champignons
Poulet rôti au citron et pommes de terre - Pollo asado al limón con patatas
Ragut de pimientos. Ragoût de poivrons
Rape con mejillones – Baudroie aux moules
Redondo de carne picada – Rouleau de viande hachée
Rollitos de ternera, Rouleaux de veau
Salmonetes rellenos. Rougets farcis
Sopa moruna, Chorba- Soupe du Maghreb, Chorba
Tortilla de pimiento rojo y queso
Verduras gratinadas con salsa yogurt – Légumes gratinés sauce yaourt